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到底什么样的人应该做餐饮加盟?

如今,投资餐饮业的人越来越多了,有的人选择自己单干自创品牌,有人则选择加盟连锁品牌餐饮,那么,我们在创业的时候,到底应该选择自己单干还是加盟品牌餐饮呢?

 

今天,眼镜菌就来和大家说一说应该选择加盟的情况。

 

 

 

哪些人应该选择加盟?

 

 

第一类人,是以前没有做过餐饮的,纯粹是餐饮业的外行。比如说原来做家电的,做电脑的,做建材的进入到餐饮行业里面来,这类人对餐饮业是完全陌生的,那加盟就是新手迅速学习和适应餐饮行业的最好方式。

 

加盟创业为了什么

 

 

第二类人,是没有产品的人。自己不会研发产品,加盟的目的就是为了借产品,借品牌快速的开拓市场。比方说,现在大热的小郡肝串串香,其核心的技术就是底料的研发,对于没有底料配方的人来说,当然应该找到串串香发源地成都拥有底料技术的品牌进行加盟合作。

这么多人选择加盟为了什么

第三类人,是没有经营经验的人,需要找人来帮助,找人来管理。一个餐饮店包括了选址、装修、市场。研发、生产、销售、营销、售后全链条一体的行业,对经营者的素质和能力要求非常高,而加盟餐饮品牌的话,公司会为你解决很大一部分,只需要做好选址和运营就不会出太大差错。

餐饮加盟比自营轻松得多

 

 

 

 

加盟要做好哪些准备?

 

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首先最重要的就是要进行自我评估。主要是指个人能力评估。在有了开加盟店的念头之后,首先要非常冷静、客观地对自我作出全面评估。众所周知,餐饮是一个比较辛苦的服务行业,开始前要做好不畏辛劳、 承受委屈和被牵扯进全部精力的心理准备。

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加盟一家餐饮店前,先要定好自已的投资金额,还有具体的餐饮分类,前期的定位很重要。选择一家餐饮加盟店,投资资金一定要选择之自己能承受的范围之内,还要预留一些餐饮开店的流动资金,量力而行最重要。

 

什么样的人应该做餐饮加盟

 

3

 

开餐饮加盟店,选择一个合适自己的品牌很重要。并不是说好的餐饮品牌才去加盟,是适合你的餐饮品牌才去加盟,加盟一家餐饮店主要看:品牌实力、直营店考察、后期服务、菜品口味、餐饮技术、选址、加盟店的环境等。

 

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不要有当甩手掌柜的想法,别抱着加盟之后就能躺着数钱的幻想。即便是有餐饮品牌有公司作为后盾,也必须投入大量的精力去做餐厅的运营管理。一个用心管理的加盟商的门店和一个加盟商完全甩手不管的门店,营业额可以相差30%,成本可以相差10%甚至更多。

 

 






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