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这样经营,使餐饮加盟店收益迅速增长

  很多创业者选择餐饮加盟店,加盟餐饮品牌在一定程度上能够保证创业的成功率,且能够借助餐饮加盟品牌的影响力,获得更多的客流。好的营销策略能够使餐饮加盟店收益迅速增长。下面我们就来看一下餐饮加盟店需要具备的营销策略。

 

引导消费

 

 

  主动引导消费

  通过导餐服务,可以有效的改善服务态度,提高餐厅服务质量,方便客人,起到刺激消费的作用,这需要专门培训服务员该如何主动去引导客户。

 

  开业免费消费

  开店初期,没有客源,怎样才能吸引第一批顾客?其实免费就是最好的宣传,假如对本人的产品有足够自信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。

 

  中心菜品免费、其他菜品收费

  这个形式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗帜,其实也是中心产品免费,菜品收费。这种形式会给人一种占廉价的觉得,假如用好了就能起到促进生意的作用。

 

增加收益

 

  定价

  很多餐饮店的价钱都不会定位整数,我们会看到很多价钱为的商品9.9元和10元,看起来区别只有一毛钱,但给人的觉得前者更亲民,会让消费者觉得产品的价钱只要个位数,这是十分经典定价战略。

 

  诱人的高颜值

  现在单纯的味美已经不能满足消费者对饮食的追求,“高颜值”成为这批年轻人权衡一家店优劣的重要规范之一。现在很多人,特别是女孩子在吃吃之前都有拍照发朋友圈的习惯,高颜值的菜品不仅看着使人舒心,也能增加人的食欲。除了菜品,高颜值的环境与服务人员也能够给消费者带去好感,有很大一部分人都是奔着店面环境和店内的美女帅哥去的。这使我想起来了“豆腐西施”,很多人都是冲着豆腐西施的美貌而慕名而去的,豆腐西施应该是应用人性做营销的鼻祖了。

 

  会员制消费

  会员每月在店内消费都有福利,且会员可享受更多的优惠,一方面巩固了一批老顾客,且老顾客也会为你带来新的消费者。会员在店内消费一元则对应积累一积分,到达一定的积分则可以兑换相应的菜品。

 

  如何使餐饮加盟店收益迅速增长?餐饮行业的营销策略繁多,且餐饮种类也多不胜数,不同的餐饮项目所面对的消费群体和主打风格都不尽相同,创业者需根据自己经营的项目去选择策略。但最主要的还是创业者要用真心去对待客户,只有真正让消费者感受到了你的用心,才能收获消费者的信任,当你赢得了消费者的信任之后,你的生意才会越做越好。

 






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